Tijdgebonden eten verbetert de gezondheid van brandweerlieden
LA JOLLA—Brandweerlieden zijn de helden van onze samenleving en beschermen ons de klok rond. Maar die 24-uursdiensten zijn zwaar voor het lichaam en verhogen het risico op cardiometabole ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes, evenals kanker. In samenwerking met de San Diego Fire-Rescue Department voerden wetenschappers van het Salk Institute en UC San Diego Health een klinische proef uit en ontdekten dat tijdgebonden eten de gezondheid en het welzijn van brandweerlieden verbeterde. De leefstijlinterventie vereiste alleen dat de brandweerlieden gedurende een periode van 10 uur aten en er werden geen maaltijden overgeslagen. Lees verder "
