Ограниченное по времени питание улучшает здоровье пожарных
LA JOLLA—Пожарные — герои нашего общества, круглосуточно охраняющие нас. Но эти 24-часовые смены тяжело сказываются на организме и повышают риск кардиометаболических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет, а также рак. В сотрудничестве с пожарно-спасательным управлением Сан-Диего ученые из Института Солка и Калифорнийского университета в Сан-Диего провели клиническое испытание и обнаружили, что ограниченное по времени питание улучшает показатели здоровья и самочувствия пожарных. Вмешательство в образ жизни требовало от пожарных есть только в течение 10-часового окна и не предусматривало пропусков приемов пищи. Читать дальше
