Comer com restrição de tempo melhora a saúde dos bombeiros
LA JOLLA—Os bombeiros são os heróis da nossa sociedade, protegendo-nos o tempo todo. Mas esses turnos de 24 horas são difíceis para o corpo e aumentam o risco de doenças cardiometabólicas, como doenças cardíacas e diabetes, além de câncer. Em colaboração com o San Diego Fire-Rescue Department, cientistas do Salk Institute e da UC San Diego Health conduziram um ensaio clínico e descobriram que a alimentação com restrição de tempo melhorou as medidas de saúde e bem-estar dos bombeiros. A intervenção no estilo de vida exigia apenas que os bombeiros comessem durante uma janela de 10 horas e não envolvia pular refeições. Leia mais »