Übersicht
Salk-Wissenschaftler untersuchen die vielen molekularen Prozesse, die der Körper nutzt, um Nahrung in Energie umzuwandeln. Sie wollen verstehen, wie sich diese Systeme – zusammenfassend Stoffwechsel genannt – entwickeln und wie sie bei Erkrankungen wie Diabetes und Fettleibigkeit schiefgehen. Letztendlich könnten diese Informationen genutzt werden, um neue Wege zur Vorbeugung und Behandlung dieser Erkrankungen zu entwickeln.